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調味品行業

分類:
行業應用
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發布時間:
2022/01/19 13:38
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【摘要】:
醬油是以大豆、小麥等原料經過原料處理、制曲、發酵、浸出淋油、殺菌、配制等工藝生產出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。豐富的營養是微生物賴以生存的基礎,為了保證產品質量,生產加工設備的清洗消毒尤為重要。其中殺菌工序是一個清洗關鍵點,實際往往清洗完成后,會有黃色污垢殘留,其污垢主要成分為植物蛋白質變性而產生的有機污垢。

醬油是以大豆、小麥等原料經過原料處理、制曲、發酵、浸出淋油、殺菌、配制等工藝生產出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。豐富的營養是微生物賴以生存的基礎,為了保證產品質量,生產加工設備的清洗消毒尤為重要。其中殺菌工序是一個清洗關鍵點,實際往往清洗完成后,會有黃色污垢殘留,其污垢主要成分為植物蛋白質變性而產生的有機污垢。

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主要用途: 本品是以食品級復合酸、潤濕劑、滲透劑、緩蝕劑等有效成分的液體清洗劑,適用于食品、飲料、乳制品、果汁啤酒等行業的加工設備和管道容器的CIP清洗和蒸發器CIP清洗UHT設備的CIP清洗。 產品特點: 本品是一種酸性清洗劑,強力去除頑固復雜的有機物、蛋白質、脂肪污垢,采用食品級原材料,對不銹鋼無腐蝕,對橡膠類密封件相對溫和。 注意事項: 1.本品適用于機械清洗,有腐蝕性,限專業人員操作,操作時請佩戴好防護用具。 2.防止與皮膚、眼睛接觸,禁止食入。 3.不慎與皮膚接觸或濺入眼睛,立即用大量清水沖洗,并及時就醫。 使用方法: 對于一般儲存罐和管道的CIP酸洗過程:保證有效酸濃度為0.3-0.5%,沖洗時間設定為5-15min,溫度55-75°C。
本品適用于食品、飲料、乳制品、果計、肉制品、啤酒、果蔬等加工設備、管道和容器的清洗。能充分分解清洗高粘度有初污物。 產品性能:本品是以硝酸、表面活性劑為主要成分的清洗劑,能夠有效清除殘留在設備及管 道中的油脂、蛋白質、脂肪等高粘度有機污物。 使用方法:將本品食品設備酸性清洗劑用65-70°C的熱水稀釋為0.8-1.5%(以HN03計)的 溶液,對設備、管道和容器進行清洗,福環清洗15-20分鐘。 使用具體參數根據用戶情況和經驗操作, 或咨詢我公司技術人員。 注意事項:1.本品有腐蝕性,操作時請佩戴好防護用具。 2.防止與皮膚、眼睛接觸,禁止食入 3.不慎與皮膚接觸或濺入眼睛,立即用大量清水沖洗,并及時就醫,就醫時請攜帶本標簽。 儲存方法:陰涼、通風處,嚴禁與堿性物質接觸。 主要成分:硝酸、表面活性劑 含量:(以HN0s計)≥45%
主要用途:本品是以硝酸、檸檬酸為主要成分的液體清洗劑,適用于擠奶機、儲奶罐、管道、容器等乳品設備內壁奶垢、水垢和金屬殘留的清洗,也可適用于食品行業設備、管道和容器的CIP清洗。 注意事項: 1.本品有腐蝕性,操作時請佩戴好防護用具。 2.防止與皮膚、眼睛接觸,禁止食入。 3.不慎與皮膚接觸或濺入眼睛,立即用大量清水沖洗,并及時就醫。 儲存方式: 1.存放于陰涼、通風處,嚴禁與堿性物質接觸。 2.放置于兒童接觸不到的區域。 使用方法:首先用清水沖洗10- -15分鐘,1:100的比例在水溫55-709C時沖洗10-15分鐘,再用清水沖洗10- 15分鐘后用酸性清洗劑1 :200的比例在水溫55-70C時沖洗10- 15分鐘,最后用清水沖洗干凈直至水質中性。 使用具體參數根據用戶情況和經驗操作;或咨詢我公司技術人員。

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